Coco Ange
素材にこだわった手作りのスイーツ・ケーキ・お菓子の専門店ココアンジュ(Coco Ange) 六本木駅徒歩1分

About ココアンジュについて

昭和初期から三代続く洋菓子店に生まれ、先祖代々パティシエ一家という環境で育った宮野シェフ。
幼いころから洋菓子に触れて育った宮野シェフにとって、洋菓子を作ることは、自然と生活の一部となっていきました。

18歳で上京し、パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ、アン・プチ・パケなどで修業を重ねるうち、同じくパティシエとして修業中だった現在の妻と出会います。

二人の願いは、自分たちの作る「オンリーワン」のお菓子を多くの人に食べてもらいたいということ。

妻と二人、東京・六本木という、ビジネスやエンターテイメントの中心地に店舗を構えながら、忙しい日々の中で、人々に贅沢感や特別感を味わえる洋菓子を提供したいと思っています。

Policy ココアンジュが大切にしていること

ココアンジュのケーキは、素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に心を込めて手作りしています。

定番のケーキから、季節を感じるバラエティ豊かなお菓子まで、目でも楽しんでいただけるようなお菓子をご用意して皆さまをお待ちしております。