Coco Ange
素材にこだわった手作りのスイーツ・ケーキ・お菓子の専門店ココアンジュ(Coco Ange) 六本木駅徒歩1分

Item 定番商品

ココアンジュの定番商品です。
店頭では下記の他、日替わりの焼菓子や、季節商品もたくさんご用意しています!
詳しくはココアンジュ公式Facebookをご覧ください!

ココアンジュのギフト「六本木極上ぷりん」

六本木極上ぷりん

ブランドたまご・奥久慈卵でつくったプリンはとても濃厚。
プリンが黄色いと感じられるのは、栄養価の高い証拠。
仕上げに丁寧に作られたコクのあるカラメルが濃厚なプリンの味を引き締めます。
ちょっとした手土産にいかがですか。

厳選素材奥久慈卵

奥久慈卵
茨城県の山奥、天然の鮎が泳ぐ清流・久慈川と阿武隈川の深い緑、山間を吹き抜ける爽やかな風に包まれたこの土地で、 すくすく元気に育った鶏たちが産んだ濃厚な旨味とコクが自慢。

厳選素材生クリーム

生クリーム
たまごの濃厚さに負けないコクのある北海道産の脂肪分の高い42%の生クリームを使用。

厳選素材バニラ

バニラ
厳選したマダガスカル産の香り高いバニラをさやごと使用しています。

体に悪影響を及ぼすトランス脂肪酸を含むマーガリンやショートニングは一切使用しておりません。


ココアンジュのギフト「六本木ショコラ」

六本木ショコラ

こだわりの濃厚ガトーショコラが味わえる六本木ショコラ。
「六本木ショコラ」には、三つのこだわりがあります。

一.小麦粉を使用せず、最高級チョコレートをふんだんに使用
小麦粉を使わないぶん、中身はほぼチョコレート。上質なカカオの香りと濃厚さが味わえます。

二.リッチな食感を実現
香り豊かで口どけのなめらかな、「最も美味しい」と感じる最高の瞬間を逃さぬよう、丁寧に仕上げることにより、リッチな食感を実現しました。

三.選べる3通りの美味しい食べ方
冷やして、そのままで、軽く温めて愉しめます。

舌の上でとろけるリッチな口どけ、大人のためのチョコレートをお届けします。
※ワインショップソムリエからご購入いただけます!
⇒ 詳しくはこちらから別ページがひらきます

厳選素材奥久慈卵

奥久慈卵
茨城県の山奥、天然の鮎が泳ぐ清流・久慈川と阿武隈川の深い緑、山間を吹き抜ける爽やかな風に包まれたこの土地で、 すくすく元気に育った鶏たちが産んだ濃厚な旨味とコクが自慢。

厳選素材バター

バター
たまごの濃厚さに負けない
コクのある北海道産のバターを使用。

厳選素材チョコレート

チョコレート
世界トップ・パティシエたちが愛用する最高級チョコレート「ヴァローナ」の ブラックチョコレートを使用しています。

体に悪影響を及ぼすトランス脂肪酸を含むマーガリンやショートニングは一切使用しておりません。



ショートケーキ

天使のショートケーキ
上質なスポンジ生地に、カスタードクリームと北海道産生クリーム、甘酸っぱい苺をたっぷりサンドしました。

モンブラン

モンブラン
カシスとマロンの入ったアーモンド生地に、ラムをきかせたフランス産マロンのクリームをたっぷり使いました。

タルトフロマージュ

タルトフロマージュ
厳選された上質クリームチーズのみを使用し、濃厚な味わいに焼き上げたチーズタルトです。


Seasonal Item 季節限定商品

ココアンジュの季節限定商品です。
販売期間などに関しては、ココアンジュ公式Facebookをご覧ください!

マンゴーのタルト

マンゴーのタルトnew
オレンジコンフィ、赤すぐりのタルト台にカスタードとクリームチーズを絞りたっぷりの完熟マンゴー。

サヴァランモヒートショコラ

サヴァランモヒートショコラnew
※アルコール使用
ホワイトラムに浸したババ生地にミント風味のショコラソース、ショコラクリーム、ライムミントのジュレ。 スポイトのホワイトラムをお好みで

プルミエ

プルミエnew
ほろ苦いコーヒームース、ヘーゼルナッツクリーム、フレッシュのバナナを使用したバナナのムース、コーヒーゼリーを組み合わせ。

アルモニー

アルモニー
苺をたっぷり使ったムースに、バニラのホワイトチョコムースの組合せ。 優しい味わいです。

アンソレイエ

アンソレイエnew
パイナップルとマンゴーを合わせたミルキーなムースの中にココナッツ風味のマドレーヌ生地と酸味の効いたパッションフルーツのクリーム。

メルヴェイユ

メルヴェイユ
三種類のチョコレートをブレンドした特別なガナッシュと、ラム酒の香るチョコレート生地を重ねました。濃厚なチョコレートケーキです。

フロマージュ・クリュ

フロマージュ・クリュ
フランス産クリームチーズを使用した、製法の異なる二層の濃厚なムース です。

フロマージュ・クリュ

ヴェール
ビスキュイショコラとロイヤルティーヌに抹茶のクレームとガナッシュの組み合わせ。 いろいろな食感がたのしめます。


特注ケーキの製作承ります